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海外掀起福州热!佛跳墙惊艳三国 福州文化走进东欧_国内频道_东
发布日期:2019-11-08 00:54   来源:未知   阅读:

“榕情四海活动举办多年,此前多以闽剧、漆器、寿山石等福州传统特色文化为主要展示内容,所谓“中共代理人修法”触动广大台商敏感神,今年主打美食文化??闽菜,向世界传播福州味道。”市外侨办相关负责人告诉记者,此次闽菜展示在3个国家都很受欢迎。

美食是中华文化的重要组成部分,也是加强中外友好交流合作的重要载体。9月19日至28日,福州市文化交流团赴东欧三国??俄罗斯、匈牙利、捷克,开展“榕情四海”系列活动,排三小军图库,揭开乳房不再下垂的真相_39健康网_女性。除了开展闽菜展示、交流培训等活动外,交流团还走访社团侨领、宣传推介福州等,在海外掀起福州热。

首场活动的火爆氛围也传递到后续几个城市,场场闽菜展示和品鉴会都被围得“水泄不通”。

人气旺 佛跳墙惊艳三国

值得一提的是,展示中,闽菜状元??佛跳墙一上桌就惊艳四方。天上飞的、地上跑的、水里游的,众多山珍海味汇聚一“坛”,看得宾客们眼花缭乱。“不仅食材讲究,制作过程同样复杂!”杨伟华现场演示了制作过程:入坛的佛跳墙在煨制前,要浇以底汤;还要根据食品易熟程度,分层煨制;加绍兴酒是关键,火焰四起让食材如烤过一样,同时剔除海鲜、禽类异味;最后加入底汤,用荷叶封坛,文火慢慢煨制……

“没想到有这么多人来到现场!”福州聚春园集团行政总厨、佛跳墙第八代传人、中国烹饪大师杨伟华告诉记者,莫斯科的活动最初只安排了7桌,由于参与人数太多,增加到13桌,“大家对闽菜的热爱让我们非常感动”。

高高的厨师帽、有中华元素的厨师服、饱满的精气神,海航、大新华等多家航空公司?明起取消燃油附加费 _财经频道_东方,在第一站俄罗斯莫斯科,大厨团队一出场就吸引了海外乡亲和外国友人的目光。佛跳墙、蚧籽龙虾片、翡翠荔枝肉、煎糟鳕鱼块、太平燕、芋泥……欢呼声中,一道道正宗闽菜轮番上桌,为宾客送上闽菜盛宴。

佛跳墙给外国友人留下深刻印象。(市外侨办供图)